2022-05-13
骆驼奶市场发展、行业洞察及机会思考
消费升级、新中产崛起、人口老龄化、疾病年轻化,诸多因素刺激人们对于更高端、更健康、更营养的奶源选择。原本小众的区域性特色乳品骆驼奶近几年逐渐走进消费者视野,并成...
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2022-05-13
消费升级、新中产崛起、人口老龄化、疾病年轻化,诸多因素刺激人们对于更高端、更健康、更营养的奶源选择。原本小众的区域性特色乳品骆驼奶近几年逐渐走进消费者视野,并成...
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2022-05-07
过去几年,茶饮市场在经历了高速发展后,陷入了严重的产品同质化时期,而近两年,为了走出产品的同质化漩涡,很多茶饮品牌开启了“拼小料”的阶段。从1种到近10种,甚至...
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2022-04-26
儿童奶酪、儿童蔬菜饼、儿童鳕鱼肠、儿童虾片、儿童山楂棒……母婴行业,儿童零食以其庞大的规模和不逊于奶粉和儿童玩具、服装等细分行业的利润优势,在吸引了众多企业布局...
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2022-04-13
做生意的都明白这样一个道理:“先找到买主,再依照需求出售”。之所以这一点很重要,因为这揭示了一条经营企业过程中必须遵守的金科玉律:先有需求,而后才有你的品牌、服...
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2022-04-11
食品企业从0到1创建品牌的20大误区!新消费升级的浪潮下,作为消费频次高、消费需求大、消费刚需性强的食品行业成为众多企业争相进入的领域,越来越多非食品行业的企业...
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2022-03-28
央视最近在315晚会上曝光的“土坑酸菜”不仅给各大企业造成了不小的影响,也给消费者留下了深深的阴影。土坑酸菜、过期饮品、假产地鳗鱼,再到以前的假奶粉、假燕窝.....
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2022-03-21
鹰嘴豆,像藜麦、牛油果一样,这个其貌不扬的小豆子,早已是风靡全球的“超级食材”。近几年鹰嘴豆进入了国人们的视线,如今在国内素食圈、时尚圈、健身圈的网红食谱里频频...
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2022-03-14
叠加单身经济、宅经济、消费升级的影响,方便速食食品行业市场处于上升期。2020年受到新冠疫情的推动,方便速食中的自热食品品类销量迎来爆炸式的增长,实现了从网红爆...
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2022-03-07
在供需两侧推动下,中国轻食代餐市场不断壮大。资本的青睐、传统食品商家的入局、新锐品牌的顺势而起、年轻人的追捧,推动轻食代餐市场蓬勃发展。轻食代餐市场到底是真需求...
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2022-02-28
预制菜由于简单易烹,省时省力,口味稳定,出餐标准化等特点,近年来在B端和C端均迎来蓬勃发展。宅经济兴起、疫情防控等因素,更是推动了预制菜高速发展。与生鲜蔬菜、河...
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2022-02-28
近几年,乳制品被更多人纳入日常膳食,消费量呈现刚性增长。同时,随着国内消费不断升级,乳制品消费结构也在不断变化。从常温奶转向低温奶,从“喝奶”转向“吃奶”,消费...
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2022-02-21
在消费水平升级的背景下,年轻人便捷、快速的生活方式以及消费习惯的西化助力烘焙行业市场规模高速增长。烘焙市场行业集中度低、准入门槛低、市场竞争激烈,随着未来中国烘...
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2022-02-14
随着人们对婴幼儿营养认识的不断增强,婴幼儿食品的消费习惯逐渐由仅仅为孩子购买奶粉等婴幼儿主要食品逐步向购买辅食以丰富婴幼儿饮食结构转换。受到政策利好和市场认知度...
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2022-02-08
受宅经济兴起、疫情防控等因素影响,近来预制菜日益受到消费者欢迎。在竞争激烈的餐饮行业,预制菜这一细分赛道突然火起来了。佛跳墙、花胶鸡、梅菜扣肉、酸汤鱼........
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2022-01-21
近年来,作为提高免疫力的适应原草药人参,在其行业产量逐年提高的同时,市场销量也逐年增长。人参如此大的市场规模,主要体现在应用于各种不同剂型及功效的功能食品之中,...
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2022-01-10
前言:疫情给了许多行业发展的变数和机遇,植物肉行业也在疫情之后迎来了爆发式增长,并获得了大多数人的关注。虽然国外植物肉市场的发展规模和理念早已趋于成熟,但对于国...
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